快餐包裝的發(fā)展

     進入20世紀，科技的發(fā)展日新月異，新材料、新技術(shù)不斷出現(xiàn)，聚乙烯、紙、玻璃、鋁箔、各種塑料、復(fù)合材料等包裝材料被廣泛應(yīng)用，無菌包裝、防震包裝、防盜包裝、保險包裝、組合包裝、復(fù)合包裝等技術(shù)日益成熟，從多方面強化了包裝的功能。

    20世紀中后期開始，國際貿(mào)易飛速發(fā)展，包裝已為世界各國所重視，大約90%的商品需經(jīng)過不同程度、不同類型的包裝，包裝已成為商品生產(chǎn)和流通過程中不可缺少的重要環(huán)節(jié)。電子技術(shù)、激光技術(shù)、微波技術(shù)廣泛應(yīng)用于包裝工業(yè)，包裝設(shè)計實現(xiàn)了計算機輔助設(shè)計（CAD），包裝生產(chǎn)也實現(xiàn)機械化與自動化生產(chǎn)。

     工業(yè)和技術(shù)的發(fā)展，推動了包裝科學(xué)研究和包裝學(xué)的形成。包裝學(xué)科涵概物理、化學(xué)、生物、人文、藝術(shù)等多方面 識，屬于交叉學(xué)科群中的綜合科學(xué)，它有機地吸收、整合了不同學(xué)科的新理論、新材料、新技術(shù)和新工藝，從系統(tǒng)工程的觀點來解決商品保護、儲存、運輸及促進銷售等流通過程中的綜合問題。包裝學(xué)科的分類比較多樣，通常將其分類為包裝材料學(xué)、包裝運輸學(xué)、包裝工藝學(xué)、包裝設(shè)計學(xué)、包裝管理學(xué)、包裝裝飾學(xué)、包裝測試學(xué)、包裝機械學(xué)等分學(xué)科。中國已有40多所高校開辦了包裝工程專業(yè)，包裝人才隊伍日益壯大。